Ruční výroba čerstvého nerafinovaného bambuckého másla, francouzsky karité

Je třeba uvést, že každá oblast má svůj trochu odlišný recept na zpracování  bambuckých ořechů a výrobu bambuckého másla a tak se mohou postupy v jednotlivých oblastech od sebe mírně odlišovat.

Výroba Lulalu čerstvého nerafinovaného bambuckého másla je složitý proces ruční výroby, jehož tajemství se dědí z generace na generaci a jehož zvládnutí vyžaduje čas a zručnost.

Vše začíná sběrem bambuckých ořechů karité, strom se stále kontroluje, spadané ořechy je třeba co nejdříve sebrat

Změklé, nebo jinak poškozené plody se musí vyhodit, pokud by se použily, máslo by nemělo prémiovou kvalitu

Kvalitní bambucké ořechy se odnesou do vesnice, kde je ženy ihned zpracují

Namočí se do horké vody a nechají asi 20 minut louhovat, nesmí se vařit

Poté se suší rozprostřené na slunci, k louskání jsou připraveny, když uvnitř začnou rachtat

Bambucké ořechy se dále louskají, po jednom se ručně třídí a suší, černé, nebo jinak poškozené plody se dají stranou, využijí se při výrobě másla nižší kvality pro výrobu některých mýdel a svíček

Ořechy se ve velkých kamenných hmoždířích nahrubo drtí dřevěnými tlouky

Vylouskané a nadrcené bambucké ořechy se ve velké pánvi na otevřeném ohni opraží, ženy je pozorně poslouchají J, dokud nezačnou praskat, trvá to chviličku, pokud by se ořechy přepražily, bambucké máslo by mělo tmavou barvu a spálené aroma

Opražené ořechy se dále se různými způsoby rozemílají na jemnou pastu a to buď za pomoci většího mlýnku, nebo jen ručně se na velkém kameni drtí kamenem, nebo se roztlučou ve velkém hmoždíři

Vzniklá pasta se následně smísí s vodou, vzniklá hmota se dlouho hněte, dokud se neuvolní tuková složka, Lulalu organické bambucké máslo,

Takto získané bambucké máslo se v teple rozpustí a přefiltruje přes látku, v nádobě  se dále jemně míchá, dokud nezíská vláčnou máslovou konzistenci

LULALU ČERSTVÉ NERAFINOVANÉ BAMBUCKÉ MÁSLO JE HOTOVO! LULALU SE STARÁ O TO, ABY SE K VÁM TAKTO VYROBENÉ BAMBUCKÉ MÁSLO DOSTALO CO NEJDŘÍVE.

Organické bambucké máslo se vyrábí pouze z divoce rostoucích stromů Máslovníku afrického, Vitellaria paradoxa, francouzky Karité a jsou zdrojem obživy zejména žen, které bambucké máslo sami celý život používají jako ochranu před sluncem a větrem, pečují jím o celé tělo, vlasy a pleť, také jejich pokožka je nádherně hladká, bez vrásek, nohy a ruce bez ztvrdlé a zhrublé kůže a vlasy mají lesklé, pevné a zdravé. Bambucké máslo používají běžně do vaření, je plné živin a dodává jídlům zvláštní, exotickou chuť.

Jak poznáte skutečně kvalitní, surové máslo prémiové kvality?

První co Vás upoutá je vizuání dojem

BARVA: čerstvé nerafinované bambucké máslo má přirozenou barvu ve škále od přirozeně žluté do béžové tzv. slonová kost, ne bílé, zašedlé, či jiné nepřirozené barevné tóny

KONZISTENCE: na pohled poddajná, rukou tvarovatelná vosková konzistence,(při pokojové teplotě) ne tvrdé  vysušené, jakoby umělé(samozřejmě v chladu je ztvrdlé, při pokojové teplotě změkne a zvláční, rozdíl poznáte)

Dále Vás zaujme

STRUKTURA: po rozetření a ohřátí mezi prsty vzniká krémovitá konzistence k rozetření, rychle se vstřebává

VŮNĚ: zcela přírodní, bez jakýchkoliv chemických tónů, žádné houbové tóny, které jsou známkou chemických zásahů, ne s tóny spáleniny

V prémiovém bambuckém másle cítíte zemitou vůni s tóny čerstvých ořechů,

KVALITA: Kvalitu bambuckého másla poznáte nejvíce podle toho,  jak na něj Vaše pokožka reaguje. Opravdu surové, nerafinované a vysoce kvalitní bambucké máslo bude mít téměř okamžitý uklidňující, ochranný a protizánětlivý účinek na pokožku. Pokud se vám nepodaří zaznamenat některou z těchto výhod  bambuckého másla, pak je pravděpodobné, že není vysoké kvality. I když každá je pleť je jiná, všechny typy pleti mohou mít prospěch z pravidelného používání vysoce kvalitního surového afrického bambuckého másla. Již po prvním použití, např. na pleť obličeje na noc, ráno uvidíte krásně hebkou pokožku.